タコスが美味しい店　「ばぶばぶ」の日記

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メンバーの一人がお誕生日ということで総勢11名　中洲でお仕事のフィリピンのお客様のご来店。

昔もっていたバービー人形みたい、ナイスバディです。



ばぶばぶもグローバルになってきた！？
べっぴんさん揃いです。  

子供をもっていたならこのくらいの年齢であろう？というお客様たち。
当店の近くにあるＮ病院のスタッフさん、みんな元気でバイタリティに溢れている！



ちょっぴり騒がしいけど？可愛い子供たち！  

最近いろんなものが動かなくなったり、忘れ物をしたり……。

ここのところ立て続けに失せものがありすぎた！
ただ自分の注意がたらなかったということなのだけれど。

まずはクレジットカードが無くなった？
どう考えてもわからない！焦った、すぐにカード会社に連絡、フ～!?

母の体調が悪くなった、１週間、介護というほどでもないが
世話をしてやっと落ち着いた。自分もそういう(介護する)年齢になってきたんだなァ。

他にもいろいろあったがとどめは！
店の天井に取り付けていた「カリビアンファン」…ゆっくり回る扇風機が
動かない！

２台あってどちらも動かない！リモコンのせいか、電池も換えた、動かない！
オープンキッチンだから油とほこりの中でよくがんばった！

今日２台とも新品になりました。

あとはマスターが壊れないようにーーーーーーー

  

今、スペシャルカクテルをお出ししています。
色々なフルーツを搾り、それに合う洋酒で創るカクテルは美味しいです！
お誕生日に来てくださったご夫婦にお出ししました。
こちらのお客様、ばぶばぶのクリスマスディナーに来店されて、
その時に｢プロポーズをした」と結婚後に話してくださいました。

うれしいですねｴ！ばぶばぶが愛のキューピットの手伝いをしたんですよｵｵｵ

２人のお子ちゃまにも恵まれ幸せいっぱい
まだまだ、じゅうぶん独身でとおせますね!?


「記念日には、ばぶばぶに来るのが楽しみです」と言って下さいました。
ﾎﾝﾄにﾎﾝﾄにありがとう！  

お友達のさっちゃんのブログ｢カルピス道｣を、またまたサイドバーの

｢お気に入り」というところに入れることができました！

｢カスタムプラグイン｣というのは３っしかなくて、すでにいっぱいだし

どうしたら入れられるのか？他の方のブログとかみてたら

サイドバーにこれでもか！っていうくらいたくさん張り付けてあるなァと。

で、「お気に入り」をみつけて今回は１時間くらいで、できましたァ、進歩してますなァ、ﾔｯﾀ！


｢カルピス」とはさっちゃんの真っ白なバイクのニックネームですよ。

文章書くのってむずかしいですね、

彼女のブログは、思わずニヤリと笑ってしまうことが多いです。

アドレスとか確認のため、見ていたら10月16日の日記には・・・・・・・・・？


やっぱり、似てる？？？？？。  

ばぶばぶのホームページが整ってきたので、そのアドレスをブログに入れてみたら？
とお客様が教えてくれました。

奮闘すること５時間ｰｰｰｰｰ
やってしまえば、なんてことないのですが、ヘルプを見ながら｢ブログ環境設定｣に行ってぇ
｢記事投稿｣で下地作ってぇ、｢サイドバー｣に行ってぇ、｢カスタムプラグイン｣なんじゃ～？

やっとサイドバーってところにホームページのアドレスを入れることができましたァァァ。
目が、肩が、疲れた～！

でもまたひとつ、覚えられてよかった！  

前回が料理の写真ばかりでしたので、ちょっと友人たちのことも書いてみようと思います。

「トゥール　ド　シャトー」の奥には？熊本城を間近に見ながらお食事できるという特別室がありました。
この日は夕方からの宴会ということで｢夕日に映える熊本城をぜひご覧下さい｣と女性の司会者の方から
案内があり入ることができました。夕日にはﾁｮｯﾄ早かったけど。

VIPな方々が使われるのでしょうねぇ。

マスターと新郎の妹です、めちゃ美人です。只今お婿さん募集中！なんて書くと
父親が怒りそうなくらい可愛いようです。そりゃそうだわ～。


新郎新婦です。新郎は小さい頃から知っているので感慨深いです(涙)





新郎の両親です。余談ですが父親は若い頃、
歌手の中条きよしさんに、母親は辺見まり(辺見えみりの母と
言った方がわかる？)にそっくりでしたよｵ。

母親と私たちは沢田健二さんのファンクラブつながり、４０年来の友人です。
この古さ、どんだけ～!!








二次会は近くのＢＡＲで、名前おぼえてましぇん、完全に酔ってましたね。ちなみに新郎は東京の大学の研究室で仕事、お嫁さんは京都生まれということで出席された方たちもそちらから来ておられる方が。
マスターは若いころ京都にいましたから昔話が弾んでました、ﾄ　ｵﾓｲﾏｽ？

披露宴でも二次会でも新郎の家族、新婦の御両親が楽しんでもらおうと、皆に気配りしそれぞれに挨拶してまわって疲れたのではないかと思います。お疲れ様、本当に立派な楽しい宴でしたョ。

そしてホテルキャッスルに一泊、ツインの部屋はそこそこ広くて(色々なお部屋があると思いますが)
快適でした。チョコチョコと旅をして宿泊しますが、ホテルキャッスルいいと思います。
  

10月11日(日)は、友人の長男が結婚し披露宴をするということでお店をお休みし熊本へ行ってきました。

ホテルキャッスルは熊本城のすぐそばにあって景観もすばらしく、高速バスも｢通り町筋｣のバス停で
降車すればいいのでとても便利な場所にありますね。

披露宴が行われたのは１１階のレストランバー｢トゥール　ド　シャトー｣

　　　　　(↑写真はﾎﾃﾙｷｬｯｽﾙのHPのものを使わせて頂きました。)

すばらしい眺めです！
いよいよ新婚の２人が登場して披露宴がはじまります。
マスターと違って私は食べる専門(料理作るのは苦手)ですので
次から次へと出されるお料理をデジカメで撮りつつ、バクバク食べました、ｱﾊ！

まずは料理長さんのご挨拶、一品目の前菜に心血をそそいだ！(新郎の仕事がトマトに関係してる)
とのお話でしたので、思わず写真撮るのを忘れていちもくさんに味わいましたので
この一品だけ食べかけでごめんなさい。

トマトのババロアにほどよい酸味のジュレ、その上にキャビアとウニ。
コース料理は最初が肝心！といいますがーーーーー美味しいっ！

つづいてフォアグラ登場、茄子がしいてありバルサミコが効いてます。

たくさん食べてほしいとの気持ちでしょうね、中華のメニューも入ってきます。ホタテとイカのXO醤炒め

マツタケが入ったコンソメスープ、テーブルに出される時は
和紙でふたをしてありましたよ。

で、ここでマスターがひとこと、丁寧にスープを作ってあるから
こんなに澄んでいると、そうなんだなァ。

フカヒレの姿煮込みーーーーーおおっ！

オマール海老のチリソース

こんなに出てきて、いよいよメイン
黒毛和牛フィレのグリエ　トリュフソース　やわらかい！

まだまだ出る、ハタの香り蒸し(中華)

ハマグリの翡翠茶碗蒸し　
クコの実がのっていました。





デザートは洋ナシのコンポート(シロップで煮る？)、カボスの器のシャーベット、巨峰のアスピック？





以上１０品にコーヒー付きーーーーーーーーこれって高いよね～？

二次会もあって近くのバーへ移動、生ビール好きの私たちは見るも無残なおなかの出かたを気にもせず、
このあとラーメンの店にも寄って帰りました、だってそこに店があるから～!?